مواد غذایی پروبیوتیک و تخمیری شامل محصولاتی طبیعی و سالم هستند که با استفاده از باکتری‌های مفید تولید شده‌اند و به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنند. این مواد غذایی تقویت‌کننده سیستم ایمنی و تسهیل‌کننده هضم غذا هستند.